La capacité à digérer le lait ou non est due à la présence ou à l'absence d'une enzyme : La lactase. Normalement cette enzyme n'est présente que chez les enfants et disparait vers 6 ans. Les adultes capables de digérer le lait sont en fait des personnes qui ont une mutation génétique permettant de produire de la lactase à l'âge adulte
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Lola9999
Intolérant veut dire des gens qui ne consomment pas beaucoup de produits contenant du calcium et au contraire, les gens qui en consomment sont tolérant ?
Lola9999
Plus on boit du lait, plus on n'a pas de lactose c cela ?
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il y en a non car leurs intestin grêle produit la lactase.
j'espere t'avoir aider!
La capacité à digérer le lait ou non est due à la présence ou à l'absence d'une enzyme : La lactase.
Normalement cette enzyme n'est présente que chez les enfants et disparait vers 6 ans. Les adultes capables de digérer le lait sont en fait des personnes qui ont une mutation génétique permettant de produire de la lactase à l'âge adulte