Bonsoir, j'ai vraiment besoin d'aide sil vous plait !!
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inesbenlekhal
L'éthanol apparaît à 200sec, lorsqu'il n'y a plus d'oxygène : donc l'O2 est totalement consommé par les levures
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inesbenlekhal
je pense qu'il faut une absence de dioxygène pour que la transformation ait lieu
inesbenlekhal
il faut que tu te serves du graphique... dejà à la base, sans les levures les taux d'o2 et de co2 sont stables. dès que les levures sont introduites, le taux d'o2 chute et le taux de co2 augmente. En plus, on voit avec le graphique que l'éthanol n'est produit qu'après consommation presque complète de l'o2 alors que quand il y avait de l'o2 il ne se passait rien
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