Bonsoir, il y a deux adjectifs qui me viennent à l'esprit : obsessionnel ou passionné, parce qu'il parle du chewing-gum comme quelque chose qui fait presque parti de lui tant ça lui est précieux et le texte ne tourne que autour de ça et en second temps, je dirais désemparé, il reste pétrifié lorsqu'il l'avale, reflétant ainsi un sentiment assez fort dans le sens où être pétrifié et un terme beaucoup plus fort que avoir peur par exemple.

J'espère avoir pu t'aider!