Réponse :

Explications :

Il existe différents types de molécules:

-Celles qui en solution aqueuse vont se dissocier complètement. Ce sont des substances dites ioniques et qui par exemple conduisent bien le courant électrique ou augmentent/diminuent le PH. Cas des bases/acides forts

-Celles qui en solution aqueuse vont se dissocier partiellement. Ce sont des substances comme les acides ou les bases dites faibles.

-Celles qui en solution aqueuse ne se dissocient pas du tout. Le sucre appartient à cette famille. Il ne libère pas de protons ni n'en capte pas (rôle d'une base). C'est pourquoi le PH ne varie pas.