Bonsoir pouvez-vous m'aider pour mon devoir je l'ai mis en matière et SVT mais personne n'a pu me ré.... Pergunta de ideia debountycapu

January 2021 1 39 Report

Bonsoir pouvez-vous m'aider pour mon devoir je l'ai mis en matière et SVT mais personne n'a pu me répondre
S'il vous plaît pouvez-vous m'aider merci

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Mattmath 1.Le lot c set considéré comme l'expérience témoin, elle montre que le seul à température ambiante ne caille pas et ne devient pas du yaourt

2. Dans l'expérience A on fait chauffer le lait à 37 degrés. On teste donc l'hypothèse suivante : La transformation du lait en yaourt serait permise grâce à une température plus élevé que la température ambiante .
( pour renseignement : oui car elle favorise l'action des ferments lactiques utilisées pour transformer le lait en yaourt )

3. Dans l'expérience B on réfrigère/refroidit le lait à 4 degrés. On teste alors l'hypothèse suivante : La transformation du lait en yaourt serait permise grâce a une température fraiche.

4. L'hypothèse a est valide car elle permet bien la formation de yaourt .
L'hypothèse B est fausse car le lait ne se transforme pas en yaourt.
(L'hypothèse C est fausse car le lait ne se transforma pas en yaourt.)

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bountycapu Merci

Mattmath de rien