Rappel :
Une solution est dite acide lorsque pH < 7
• Une solution est neutre lorsque son pH = 7
• Une solution est basique lorsque son pH >7
Jus d'orange : PH = 3,4 ⇒ solution acide
Eau minérale : PH = 4,4 ⇒ solution acide
Vinaigre ; PH = 2,2 ⇒ solution acide
Lessive : PH = 10,4 ⇒ solution basique
Eau de Javel : PH = 11,3 ⇒ solution basique
Lait : PH = 6,6 ⇒ solution acide
Classement des produits par acidité décroissante :
Eau de javel > Lessive > Lait > Eau minérale > Jus d'orange > Vinaigre
Ces méthodes n'ont pas les mêmes précisions : Le papier PH est une méthode qui ne donne qu’une valeur approximative et ne permet de déterminer le pH qu’à l’unité près tandis que le PH-mètre permet une mesure rapide et précise du PH.
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Rappel :
Une solution est dite acide lorsque pH < 7
• Une solution est neutre lorsque son pH = 7
• Une solution est basique lorsque son pH >7
Jus d'orange : PH = 3,4 ⇒ solution acide
Eau minérale : PH = 4,4 ⇒ solution acide
Vinaigre ; PH = 2,2 ⇒ solution acide
Lessive : PH = 10,4 ⇒ solution basique
Eau de Javel : PH = 11,3 ⇒ solution basique
Lait : PH = 6,6 ⇒ solution acide
Classement des produits par acidité décroissante :
Eau de javel > Lessive > Lait > Eau minérale > Jus d'orange > Vinaigre
Ces méthodes n'ont pas les mêmes précisions : Le papier PH est une méthode qui ne donne qu’une valeur approximative et ne permet de déterminer le pH qu’à l’unité près tandis que le PH-mètre permet une mesure rapide et précise du PH.