Pour chaque type d'élevage, détermine les avantages et les inconvénients pour le producteur, pour le consommateur et pour le poulet (COU-NU ROUGE ET COBB 500° )
•Un élevage en poulailler. Il contient près de 9000 poulets de souche à croissance rapide. L'absence de déplacement est responsable de nombreuses maladies du squelette et des articulations les faisant souffrir.
•Un élevage (Label Rouge) Il utilise des souches à croissance. Il contient un poulailler, mais les poulets obligatoirement aller aussi ont plein mer.