Uma possível correção para a frase seria: "Salvar animais é uma prioridade para os esquerdistas, em detrimento de salvar crianças".

Caso a frase "Esquerdistas preferem salvar animais do que salvar crianças" esteja gramaticalmente incorreta, como corrigir esta frase?

Resposta:

> "Esquerdistas preferem salvar animais a salvar crianças."

Explicação:

O verbo preferir NÃO admite a expressão "DO QUE" já que quem prefere, PREFERE A e não PREFERE MAIS.