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Lycée Physique/chimie 5+3 pts
Bonjour vous pouvez m'aider svp c'est a rendre pour demain et c'est notée aussi merci bcp

– Mole et quantité de matière Arôme de rose Le citronellol de formule brute 1020 est la molécule responsable de l’arôme de rose. Il faut environ 4 tonnes de pétales pour obtenir 1 kg d’huile essentielle de rose contenant 45% en masse de citronellol. Le seuil de détection olfactif est tel que notre nez peut en détecter une masse aussi faible que 500 femtogrammes (5,00×10−13 ).

1) – Donner le nom et le nombre des atomes composant la molécule de citronellol.

2) – Exprimer puis calculer la masse m d’une molécule de citronellol.

3) Donner la masse minimale de citronellol pour que notre nez sente l’arôme de rose.

4) – Exprimer puis calculer le nombre de molécules de citronellol minimal pour pouvoir sentir l’arôme de rose.

5) – Exprimer puis calculer la quantité de matière minimale de citronellol, en mole, afin de pouvoir sentir l’arôme de rose.

6) – Calculer la masse de citronellol contenu dans 1 kg d’huile essentielle de rose.

m (C) = 1,99 x 10-26 kg -

m (H) = 1,67 x 10-27 kg -

m (O) = 2,66 x 10-26 kg
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