cite um alimento que é produzido com o auxilio de micro - organismos . No exemplo que voce citar , explique como e´a participaçao do micro organismo na fabricaçao do alimento'' ?? Meeeeeee ajudeeem ungenteee <333 10 pontos :)
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Lista de comentários
a participação do micro organismos é quando ele sai da fabrica e o micro organismos não causa problemas a nossa saúde então podemos consumi-los
Nas padarias são utilizadas o fermento biológico que são colônias de fungos utilizadas para dar textura a massa, faz o pão inchar. Eles fermentam um pouco da glicose liberando CO2, que é um gás.
Uma curiosidade é que esses fungos são parecidos com os usados na cerveja (acho que são os mesmos), eles também fermentam e produzem álcool. Você só não fica bêbada com pão porque o álcool evapora enquanto ele é assado.
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