Resposta:

Primeiramente devemos entender que nos Estados Unidos não se usam metros e centímetros para medir altura como aqui no Brasil. Eles usam pés e polegadas. Então primeiro devemos converter a altura de metros e centímetros para pés e polegadas.

No seu caso, devemos converter 1 metros e 57 centímetros para pés e polegadas, e o resultado disso é 5 pés e 2 polegadas, ou seja, 1,57 = 5'2.

Agora a questão é, como se fala 5'2 em inglês? Vamos criar um diálogo:

- How tall are you?
- I'm 5'2

Agora vem a parte mais importante para se fazer a resposta em inglês adequada.
No Brasil quando alguém pergunta sua altura, geralmente você não responde "eu tenho 1 metros e 57 centímetros" você responde apenas "eu tenho 1 e 57". No inglês é basicamente a mesma coisa, se você perguntar a altura de alguém provavelmente ela não irá responder "eu tenho 5 pés e 2 polegadas" ela responderá apenas "eu tenho 5'2" porém as duas formas estão corretas.

Agora vamos criar um diálogo de como se fala 5'2 em inglês por extenso para você entender como se pronuncia corretamente:

- How tall are you?
- I'm five feet and two inches tall

Ou da forma simplificada:

- How tall are you?
- I'm five two

Espero ter ajudado.