Os triglicerídeos podem ser hidrolisados por meio de ácidos e bases fortes ou por meio de enzimas (lipases). Leia as afirmativas:

I. A intensidade da cor vermelha formada é diferente e diretamente proporcional à concentração dos triglicerídeos na amostra.

II. A reação é linear até́ 800 mg/dl. Quando a absorção do teste for maior do que 0,8, diluir o produto corado e o branco com água destilada, fazer nova leitura e multiplicar o resultado obtido pelo fator de diluição.

III. Os triglicerídeos devem ser realizados sempre com jejum de 12 horas.



Qual é a alternativa correta?