Todas as alternativas apresentadas estão corretamente empregadas. O posesivo é um pronome que expressa posse ou pertencimento, e é usado para indicar que algo pertence a alguém ou é característico de alguém. Em espanhol, existem dois tipos de posesivos: os posesivos adjetivos, que são usados como adjetivos e concordam em gênero e número com o nome ao qual se referem, e os posesivos substantivos, que são usados como substantivos e só têm formas para o singular.

Na primeira alternativa, "mis legumbres" é um posesivo adjetivo que indica que as legumbres pertencem ao falante ("yo"). Na segunda alternativa, "su lenguaje" é um posesivo adjetivo que indica que o lenguaje pertence ao escritor ("él"). Na terceira alternativa, "su leche" é um posesivo adjetivo que indica que a leche pertence a "ellos". Na quarta alternativa, "tus dolores" é um posesivo adjetivo que indica que os dolores pertencem a "tú". Na quinta alternativa, "su reportaje" é um posesivo adjetivo que indica que o reportaje pertence a "usted", e "las suyas" é um posesivo substantivo que indica que os reportajes pertencem a "ellos".