Álvaro19 Substantivo é o vocábulo que dá nome as criaturas reais ou imaginárias. Exemplo: Ela é uma menina. No caso o substantivo é menina porque está dando nome a um ser real. Adjetivo é a palavra que dá característica ao substantivo. Exemplo: João é feio. Feio está dando característica a João que é o substantivo. 

larissa002 Adjetivo-> é tipo uma qualidade exemplo: o ventilador está quebrado 
substantivo-> é aquilo que por si só designa a própria substância .exemplo: o leiteiro está aqui.