(FAFI–MG) Alguns utensílios de aço inoxi-dável usados para cozinhar possuem uma camada de cobre ou de alumínio na parte inferior. Isso porque o cobre e o alumínio: a) são melhores condutores de calor do que oaço inoxidável; b) são melhores isolantes térmicos; c) possuem maior coeficiente de dilatação; d) possuem menor coeficiente de dilatação. .
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