Maria decidiu fazer um pudim para vende e separou 40 gramas de açúcar para a calda. Este açúcar estava na geladeira a 15 °c para virar calda, Maria precisava aquece-lo a 90 °c. Qual a quantidade de calor necessário para esta ação? Sendo o calor especifico do açúcar igual a 0,2 cal/g°c e a latente de fusão igual a 65 cal/g?
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felipeteston
Q = mcΔT + mL Q = 40.0,2.75 + 40.65 Q = 600 + 2600 Q = 3200 cal
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Q = 40.0,2.75 + 40.65
Q = 600 + 2600
Q = 3200 cal