Ingredientes: 300 gr beicon en tiras 4 piernas de pollo 500 gr salchicha parrillera 500 gr Chuletas de cordero 500 gr Morcilla 5 chorizos 1 kg de chuletas de cerdo 1 kg de filetes de ternera Sal gruesa
ASADO ARGETINO Preparar asado argentino: 1. Encendemos el fuego usando leña o carbón. 2. Colocamos las rejillas del asador (muy limpias) 3. Lo ideal es cocinar las diferentes piezas de carne según su tiempo de coccion. 4. Comenzaremos cocinando los filetes de ternera, en torno a 3 minutos por cada lado, sin que quede demasiado hecho. 5. Después, haremos las chuletas de cerdo y de cordero. Para este caso vamos cocinar un poco más de tmpo, unos cuatro minutos. 6. Luego pondremos poco a poco las demás piezas, salchichas, morcilla, chorizo, alas de pollo, etc. En torno a 6-7 minutos de cocción por cada lado. 7. Finalmente, espolvoreamos nuestro asado argentino con una porción generosa de sal gruesa (gorda) 8. Servimos y acompanamos con salsa Chimichurri.
Rédaction de la préparation de la recette en utilisant les connecteurs et l'impératif
svp aide moi c'est pour demain
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