Je n'y arrive vraiment pas pour l'exercice 2 ll aidez moi svp c'est urgent
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nathalienouts
1) on chauffe l'eau et les feuilles de thé à 65 °C pendant 30 minutes. On filtre à chaud, On refroidit la solution contenue dans un bécher en la plaçant dans un bocal contenant de l'eau glacée avec des glaçons. On observe la cristallisation de la caféine. Nom de la technique : cristallisation à froid 2) 1) c'est l'acétate d'éthyle car il est non miscible à l'eau et que la solubilité de lacaféine est nettement plus importante dans ce solvant que dans l'eau à 20°C. 2)1) c'est une ampoule à décanter 2)2) on observe 2 phases qui apparaissent progressivement, c'est la décantation 2)3) la phase organique est au dessus et la phase aqueuse en dessous car la densité de l'eau est supérieure à celle de la phase organique la phase aqueuse contient des traces de caféine et la phase organique contient le quasi totalité de la caféine qui est passée dans la phase organique au cours de l'agitation de l'ampoule à décanter 2)4) il faut ouvrir le robinet en retirant au préalable le bouchon de l'ampoule à décanter et recceuillir la phase aqueuse jusqu'à l'interface entre les 2 phases puis refermer le robinet. On récupère ensuite la phase organique 2)5) il faut distiller la phase organique
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2)
1) c'est l'acétate d'éthyle car il est non miscible à l'eau et que la solubilité de lacaféine est nettement plus importante dans ce solvant que dans l'eau à 20°C.
2)1) c'est une ampoule à décanter
2)2) on observe 2 phases qui apparaissent progressivement, c'est la décantation
2)3) la phase organique est au dessus et la phase aqueuse en dessous car la densité de l'eau est supérieure à celle de la phase organique
la phase aqueuse contient des traces de caféine et la phase organique contient le quasi totalité de la caféine qui est passée dans la phase organique au cours de l'agitation de l'ampoule à décanter
2)4) il faut ouvrir le robinet en retirant au préalable le bouchon de l'ampoule à décanter et recceuillir la phase aqueuse jusqu'à l'interface entre les 2 phases puis refermer le robinet. On récupère ensuite la phase organique
2)5) il faut distiller la phase organique