April 2019 1 103 Report
L'étiquette d'une bouteille de vin de contenance de 750mL indique un degré d'alcool égal à "14% vol". Cela signifie qu'un volume de 100mL de vin contient 14mL d'éthanol de formule brute C2H6O

1)Donner la formule semi-developpée de l'éthanol et calculer sa masse molaire
2) Quel est le volume d'éthanol pur dans la bouteille de vin?
3) En déduire la masse d'éthanol contenue dans la bouteille
4) Calculer alors la quantité d'éthanol dans la bouteille de vin
5) En déduire la concentration molaire en éthanol dans la bouteille de vin
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