November 2023 0 30 Report
Exercice n°4: Magali fait une vinaigrette pour assaisonner sa salade. Elle mélange 10,0 mL de vinaigre avec 200 mL d'huile et laisse reposer le mélange. Le vinaigre et l'huile se séparent et le vinaigre coule dans le fond de la bouteille. Magali ne comprend pas ce qu'il se passe car elle pense que le vinaigre est plus léger que l'huile. Détermine la masse de chacun des liquides et déduis-en une règle permettant de savoir quel liquide reste au-dessus et quel liquide reste en dessous dans un mélange. Données : Masse volumique du vinaigre : Pvinaigre = 1,01 g/cm³ Masse volumique de l'huile : Phuile = 0,92 g/cm³. se volumique de 2700 kg/m³.​
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