Bonjour vous pouvez m’aider stp c’est pour demain merci

Après avoir chauffé deux aliments, l'un d'origine végétale (laitue) et l'autre d'origine
animale (muscle de boeuf ) jusqu'à calcination, on obtient résultats suivants :
Laitue: masse avant: 120 g/ masse après 9,5 g
Muscle de bœuf: masse avant.
15 g / masse après : 4,2 g
calculer le pourcentage d'eau
constituant chacun de ces aliments.