O chimarrão é uma bebida típica do Sul. Beber chimarrão é um hábito ligado pelas culturas guarani, aimara e quínchua.
No seu preparo, água quente é adicionada ao mate. Com uso de uma bomba, as pessoas bebem a infusão formada. A respeito do chimarrão responda:
a) A infusão ingerida é uma substancia pura ou uma mistura?_______________
b)De onde são provenientes as substâncias presentes na bebida assim preparada?________________________
c) Qual é o nome desse processo?_____________________
d) A bebida seria preparada com a mesma rapidez se usássemos água fria?________________
e) Cite outro exemplo em que esse processo é usado na nossa vida diária_____________________________
PFF AJUDEM!!
No seu preparo, água quente é adicionada ao mate. Com uso de uma bomba, as pessoas bebem a infusão formada. A respeito do chimarrão responda:
a) A infusão ingerida é uma substancia pura ou uma mistura?_______________
b)De onde são provenientes as substâncias presentes na bebida assim preparada?________________________
c) Qual é o nome desse processo?_____________________
d) A bebida seria preparada com a mesma rapidez se usássemos água fria?________________
e) Cite outro exemplo em que esse processo é usado na nossa vida diária_____________________________
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Olá! A infusão é uma mistura, uma vez que contém diversas substâncias e elementos químicos presentes no mate. Esses nutrientes presentes na bebida são oriundos das ervas, das plantas que fora utilizadas para preparar o mate.Com a adição da água, ocorre o processo de extração das subtâncias presentes nas ervas. Tal processo também é utilizado no preparo do Terere, porém o chimarrão utiliza água quente, o que acelera o processo de extração se comparado ao terere que utiliza água fria.
A extração é muito utilizada por nós no preparo de café de coador, na qual jogamos a água quente no coador com pó de café, extraindo as substâncias necessárias para o preparo da bebida.