O corpo necessita digerir e absorver esses lipídeos. O principal objetivo desse processo é quebrar os triglicerídeos em pequenas moléculas que o corpo possa utilizar. No que se refere as etapas de digestão e absorção de lipídeos, avalie as afirmativas a seguir:
1.Na boca é iniciado o processo de digestão já que os lipídeos estimulam a secreção de lipase lingual, que se tornará ativa no estômago.
2.No estômago ocorre a secreção da lipase gástrica, que não possui grande importância fisiológica pois o pH ácido do estômago não permite a ação integral desta enzima. A ação gástrica na digestão dos lipídeos, portanto, está relacionada com os movimentos peristálticos do estômago, emulsificando-os e dispersando-os de maneira uniforme no bolo alimentar.
3.A lipase pancreática é a principal enzima na digestão de lipídeos, liberando grande quantidade de colesterol, ácidos graxos e algumas moléculas de mono e diglicerídeos. A síntese de lipase pancreática ocorre pela ação do hormônio adrenalina e pela presença de triglicerídeos no intestino grosso.
Estão corretas as afirmativas:
I, II e III.
I e II apenas.
III apenas.
II apenas.
I e III apenas.
1.Na boca é iniciado o processo de digestão já que os lipídeos estimulam a secreção de lipase lingual, que se tornará ativa no estômago.
2.No estômago ocorre a secreção da lipase gástrica, que não possui grande importância fisiológica pois o pH ácido do estômago não permite a ação integral desta enzima. A ação gástrica na digestão dos lipídeos, portanto, está relacionada com os movimentos peristálticos do estômago, emulsificando-os e dispersando-os de maneira uniforme no bolo alimentar.
3.A lipase pancreática é a principal enzima na digestão de lipídeos, liberando grande quantidade de colesterol, ácidos graxos e algumas moléculas de mono e diglicerídeos. A síntese de lipase pancreática ocorre pela ação do hormônio adrenalina e pela presença de triglicerídeos no intestino grosso.
Estão corretas as afirmativas:
I, II e III.
I e II apenas.
III apenas.
II apenas.
I e III apenas.
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Apenas a afirmativa III está certa. O estômago desempenha um papel fundamental no processo digestivo, produzindo enzimas que contribuem para a quebra dos alimentos. As principais enzimas gástricas são a pepsina e a lipase gástrica.
A pepsina é responsável pela digestão inicial de proteínas, com uma afinidade pelo colágeno, sendo é liberada na forma inativa de pepsinogênio pelas células principais das glândulas gástricas e ativada no ambiente ácido do estômago.
As secreções parácrinas da mucosa gástrica, como a histamina e a somatostatina, realizam a regulação do ambiente gástrico e estimulam células parietais para a secreção ácida. A histamina, por exemplo, é secretada em resposta à estimulação por gastrina ou acetilcolina e atua estimulando a secreção ligando-se a receptores H2 nas células parietais.
A digestão dos lipídios é um processo complexo que começa na emulsificação das grandes gotículas de gordura em gotas menores, permitindo uma melhor ação das enzimas lipolíticas. Os sais biliares, derivados do colesterol, auxiliam na emulsificação dos lipídios e na formação de micelas que tornam os lipídios acessíveis para a ação das enzimas pancreáticas.
Analisando as demais afirmativas:
Aprenda mais sobre a digestão e absorção de lipídios em https://brainly.com.br/tarefa/55691123
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