O modelo de atuação enzimática chave-fechadura não é um bom modelo para explicar como funciona uma inibição não competitiva. Fundamente esta afirmaçãoNeste modelo admite-se que o centro ativo de uma enzima tem uma determinada estrutura onde apenas podia adaptar-se um tipo de substrato com forma complementar do centro ativo. O substrato corresponderia à chave e o centro ativo à fechadura.Pois foi descoberto que as enzimas realizam leves ajustes na sua estrutura para se adaptar ao substrato,por isso o modelo mais correto acaba sendo o de ajuste induzido ou encaixe induzido.As enzimas desnaturadas perdem características naturais como sua conformação e estrutura tridimensional, o que afeta o formato do seu sítio ativo. Isso prejudica a formação do complexo chave-fechadura com o substrato, impossibilitando a ação enzimática.
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O modelo de atuação enzimática chave-fechadura não é um bom modelo para explicar como funciona uma inibição não competitiva. Fundamente esta afirmaçãoNeste modelo admite-se que o centro ativo de uma enzima tem uma determinada estrutura onde apenas podia adaptar-se um tipo de substrato com forma complementar do centro ativo. O substrato corresponderia à chave e o centro ativo à fechadura.Pois foi descoberto que as enzimas realizam leves ajustes na sua estrutura para se adaptar ao substrato,por isso o modelo mais correto acaba sendo o de ajuste induzido ou encaixe induzido.As enzimas desnaturadas perdem características naturais como sua conformação e estrutura tridimensional, o que afeta o formato do seu sítio ativo. Isso prejudica a formação do complexo chave-fechadura com o substrato, impossibilitando a ação enzimática.