Os carboidratos, também chamados basicamente pelos elementos carbono, hidrogênio e oxigênio, e são a r fornecendo em média 4 kcal por grama. Fornecem através da alimenta necessária para manutenção das atividades das pessoas. Sobre o processo de digestão e absorção dos carboidratos, avalie as 1. Os carboidratos são ingeridos, na maioria das vezes, na forma de absorvidos na forma de monossacarídeos. II. A amilase pancreática é a enzima responsável por realizar a hidr e dissacarídeo. III. Embora as fibras sejam também classificadas como carboidrat polissacarídeos, sendo fermentadas no intestino grosso e elimin É correto o que se afirma em: ALTERALATIVAS 1 apenas 2 apenas 1 e3 apenas 2 e3 apenas ou 1 ,2, 3 ​