bonjour svp vous pouvez m aider en italien je dois traduire un texte et mettre quelle que mot a l imperatif merci cordialement
Mélangez tous les ingrédients et bien pétrir (15 min à la main, quelques minutes avec un robot).
La quantité de liquide dépend de la qualité de la farine et de l'eau. La boule formée doit être compacte et suffisamment dure (elle ne lève pas).
Prélevez un peu de pâte (avec cette quantité de farine on doit former environ 5/6 piadines). Étalez-la avec un rouleau à pâtisserie en un cercle assez fin, de la taille de votre poêle.
Faites chauffer une poêle (elle doit être très chaude), déposez-y un disque de pâte, et laisser cuire 1 à 2 min par face tout en la tournant régulièrement (avec un couteau ou une fourchette). La pâte ne doit jamais attacher.
Elle ne doit pas se colorer uniformément de brun mais rester blanche avec de petites "cloques" marron.
Ces piadines servent de base à toutes sortes de sandwiches, ou même de plats chauds.
Quelques idées :
Bœuf épicé avec carottes, oignons, piments.
Courgettes, saucisson piquant.
Asperges/saucisses.
Tout type de jambon et/ou de fromage.
Mélangez tous les ingrédients et bien pétrir (15 min à la main, quelques minutes avec un robot).
La quantité de liquide dépend de la qualité de la farine et de l'eau. La boule formée doit être compacte et suffisamment dure (elle ne lève pas).
Prélevez un peu de pâte (avec cette quantité de farine on doit former environ 5/6 piadines). Étalez-la avec un rouleau à pâtisserie en un cercle assez fin, de la taille de votre poêle.
Faites chauffer une poêle (elle doit être très chaude), déposez-y un disque de pâte, et laisser cuire 1 à 2 min par face tout en la tournant régulièrement (avec un couteau ou une fourchette). La pâte ne doit jamais attacher.
Elle ne doit pas se colorer uniformément de brun mais rester blanche avec de petites "cloques" marron.
Ces piadines servent de base à toutes sortes de sandwiches, ou même de plats chauds.
Quelques idées :
Bœuf épicé avec carottes, oignons, piments.
Courgettes, saucisson piquant.
Asperges/saucisses.
Tout type de jambon et/ou de fromage.
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Réponse :
Mescolate tutti gli ingredienti e impastare bene ( 15 minuti a mano, qualche minuto con una macchina). La quantità del liquido dipende dalla quantità della farina e dell’acqua. L’impasto formato deve essere compatto e sufficientemente duro. (Non si deve alzare). Prelevare un po’ dell’impasto ( con questa quantità di farina dobbiamo creare circa 5/6 piadine). Spargetela con un matterello, dando una forma circolare abbastanza fine, e della stessa taglia della vostra padella.
Scaldate la padella( deve essere molto calda), e metteteci uno dei dischetti della pasta, e lasciare cuocere da 1 a 2 minuti per lato mentre lo si gira regolarmente ( con un coltello oppure una forchetta). La pasta non si deve mai attaccare.
Non si deve colorare uniformemente di bruno ma deve restare bianca con delle “vesciche“ marroni.
Queste piadine vengono servite di base a tutti i tipi di sandwhich, oppure dei piatti caldi.
Qualche idea: manzo speziato con delle carote, cipolle e peperoni.
Zucchine, salsiccia piccante.
Asparagi/ salsicce.
tutti i tipi di prosciutto e/oppure del formaggio.
Explications : j’espère que ça t’as aidé :)