Para serem absolvido pelas células do intestino humano, os lipidios ingeridos precisam ser primeiramente emulsificados. nessa etapa da digestão, torna -se necessária a ação dos ácidos biliares, visto que os lipidios apresentam uma natureza apolar e são insolúveis em água.
Esses ácidos atuam no processo de modo a

A) hidrolisar os lipidios
B) agir como detergente
C) tornar os lipidios antifilicos
D) promover a secreção de lipases
E) estimular o trânsito intestinal dos lipidios ​
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