Réponse:

1.Les facteurs favorable à la multiplication microbienne sont : la nourriture, l’eau et les températures comprises entre 4°C et 63°C .

2.Les facteurs défavorable à la multiplication microbienne sont: les antiseptiques,les désinfectants,les milieux acides,les températures au dessus de 100°C et les températures en dessous de -28°C