Resposta: A maioria do bisões-americanos no mundo são criados para o consumo humano. Carne de bisão é mais baixa em gordura e colesterol, ainda mais proteína do que a carne, um facto que tem levado ao desenvolvimento de beefalo, um híbrido fértil de bisão e gado doméstico.
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Resposta: A maioria do bisões-americanos no mundo são criados para o consumo humano. Carne de bisão é mais baixa em gordura e colesterol, ainda mais proteína do que a carne, um facto que tem levado ao desenvolvimento de beefalo, um híbrido fértil de bisão e gado doméstico.
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