Boa parte dos nutrientes adquiridos na alimentação advém de fontes vegetais; as folhas, frutos e raízes são tão importantes nas refeições humanas que desenvolvemos a agricultura para que tivéssemos esses recursos disponíveis mais facilmente.
Alimentar o mundo – Todo alimento que consumimos provém das plantas. Até o gado que comemos, por sua vez depende das plantas para se alimentar. Em outras palavras, plantas são a base de quase todas as teias alimentares, ou o que os ecólogos chamam de nível trófico.
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Boa parte dos nutrientes adquiridos na alimentação advém de fontes vegetais; as folhas, frutos e raízes são tão importantes nas refeições humanas que desenvolvemos a agricultura para que tivéssemos esses recursos disponíveis mais facilmente.
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Alimentar o mundo – Todo alimento que consumimos provém das plantas. Até o gado que comemos, por sua vez depende das plantas para se alimentar. Em outras palavras, plantas são a base de quase todas as teias alimentares, ou o que os ecólogos chamam de nível trófico.