A Reação de saponificação é conhecida como hidrólise alcalina, tornando possível o feitio do sabão.
Quimicamente falando, seria a mistura de um éster (proveniente de um ácido graxo) e uma base (hidróxido de sódio) para se obter sabão (sal orgânico).
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A Reação de saponificação é conhecida como hidrólise alcalina, tornando possível o feitio do sabão.
Quimicamente falando, seria a mistura de um éster (proveniente de um ácido graxo) e uma base (hidróxido de sódio) para se obter sabão (sal orgânico).