A força de preensão manual não é utilizada somente para medir a força da mão, mas é aplicada para avaliar a força total do corpo (Frederiksen et al., 2006; Desrosiers et al., 1997; Desrosiers et al 1999), o estado nutricional de pacientes pré e pós-cirúrgicos (Álvares-da-Silva et al., 2004; Cetinus et al., 2005;
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A força de preensão manual não é utilizada somente para medir a força da mão, mas é aplicada para avaliar a força total do corpo (Frederiksen et al., 2006; Desrosiers et al., 1997; Desrosiers et al 1999), o estado nutricional de pacientes pré e pós-cirúrgicos (Álvares-da-Silva et al., 2004; Cetinus et al., 2005;