Quatro verdades e uma mentira sobre o ovo
[...] Durante muito tempo, ele andou por baixo, acusado de ser uma bomba de colesterol. [...] Mas, na década de 1990, vários estudos contrários a essas acusações começaram a pipocar.
Uma das descobertas mais importantes [...] foi a de que apenas uma pequena parcela do colesterol sanguíneo provém da dieta e a maior parte é produzida pelo próprio organismo. [...]
Segundo a nutricionista Maria Gandini, um ovo contém 213 miligramas (mg) de colesterol [...]. Entretanto, ela ressalta que nem todo colesterol ingerido tem como destino certo o entupimento das artérias. Maria lembra que algumas pesquisas têm apontado uma ação inusitada: seu consumo aumenta a quantidade de HDL (colesterol bom) [...].
Como já foi dito, houve um grande movimento de pesquisadores para tirar o ovo do banco dos réus. E todos reuniram provas suficientes para absolver o alimento da grave acusação de ser o vilão do coração. Ficou comprovado que não existe relação entre o colesterol presente no ovo e o aumento das taxas de gordura nociva ao organismo. [...]
Se a ideia é ganhar ou evitar a perda de massa magra, o ovo pode ser um grande aliado. Na clara, mais especificamente na ovoalbumina (proteína da clara), há uma boa quantidade de leucina, um aminoácido utilizado em suplemento nutricional que evita a perda de musculatura e é consumido por alguns atletas. [...]
Alimento de alta saciedade, o ovo faz com que a pessoa fique menos faminta e demore mais para voltar a ter fome. [...]
Por ser uma excelente fonte de triptofano – aminoácido precursor da serotonina, uma substância associada à sensação de bem-estar –, ajuda a acalmar os ânimos, reduzindo a ansiedade, o mau humor e a irritação típica durante a TPM.
Nesse texto, o trecho que apresenta uma opinião é:
“... apenas uma pequena parcela do colesterol sanguíneo provém da dieta e a maior parte é produzida pelo próprio organismo.”. (2º parágrafo)
“... ela ressalta que nem todo colesterol ingerido tem como destino certo o entupimento das artérias.”. (3º parágrafo)
“... todos reuniram provas suficientes para absolver o alimento da grave acusação de ser o vilão do coração.”. (4º parágrafo)
“... um aminoácido utilizado em suplemento nutricional que evita a perda de musculatura e é consumido por alguns atletas.”. (5º parágrafo)
“... o ovo faz com que a pessoa fique menos faminta e demore mais para voltar a ter fome.”. (6º parágrafo)
[...] Durante muito tempo, ele andou por baixo, acusado de ser uma bomba de colesterol. [...] Mas, na década de 1990, vários estudos contrários a essas acusações começaram a pipocar.
Uma das descobertas mais importantes [...] foi a de que apenas uma pequena parcela do colesterol sanguíneo provém da dieta e a maior parte é produzida pelo próprio organismo. [...]
Segundo a nutricionista Maria Gandini, um ovo contém 213 miligramas (mg) de colesterol [...]. Entretanto, ela ressalta que nem todo colesterol ingerido tem como destino certo o entupimento das artérias. Maria lembra que algumas pesquisas têm apontado uma ação inusitada: seu consumo aumenta a quantidade de HDL (colesterol bom) [...].
Como já foi dito, houve um grande movimento de pesquisadores para tirar o ovo do banco dos réus. E todos reuniram provas suficientes para absolver o alimento da grave acusação de ser o vilão do coração. Ficou comprovado que não existe relação entre o colesterol presente no ovo e o aumento das taxas de gordura nociva ao organismo. [...]
Se a ideia é ganhar ou evitar a perda de massa magra, o ovo pode ser um grande aliado. Na clara, mais especificamente na ovoalbumina (proteína da clara), há uma boa quantidade de leucina, um aminoácido utilizado em suplemento nutricional que evita a perda de musculatura e é consumido por alguns atletas. [...]
Alimento de alta saciedade, o ovo faz com que a pessoa fique menos faminta e demore mais para voltar a ter fome. [...]
Por ser uma excelente fonte de triptofano – aminoácido precursor da serotonina, uma substância associada à sensação de bem-estar –, ajuda a acalmar os ânimos, reduzindo a ansiedade, o mau humor e a irritação típica durante a TPM.
Nesse texto, o trecho que apresenta uma opinião é:
“... apenas uma pequena parcela do colesterol sanguíneo provém da dieta e a maior parte é produzida pelo próprio organismo.”. (2º parágrafo)
“... ela ressalta que nem todo colesterol ingerido tem como destino certo o entupimento das artérias.”. (3º parágrafo)
“... todos reuniram provas suficientes para absolver o alimento da grave acusação de ser o vilão do coração.”. (4º parágrafo)
“... um aminoácido utilizado em suplemento nutricional que evita a perda de musculatura e é consumido por alguns atletas.”. (5º parágrafo)
“... o ovo faz com que a pessoa fique menos faminta e demore mais para voltar a ter fome.”. (6º parágrafo)
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Lista de comentários
Alternativa C ("(...) todos reuniram provas suficientes para absolver (...)"). O trecho assinalado contém opinião porque não apresenta apenas informação, fazendo um juízo de valor a respeito de um dado ("grave acusação").
Os marcadores de opinião
A opinião pode ser apresentada dentro de um texto sob diferentes formas. Uma das mais conhecidas e mais fáceis de identificar é a adjetivação, ou seja, o uso de adjetivos.
No exemplo, o texto indica que houve "provas suficientes" e menciona uma "grave acusação". Nestes casos, há atribuição de valor através do uso do adjetivo. Neste caso, não se trata apenas de apresentar as opções ao leitor, mas indicar uma hierarquia de conteúdos.
Continue aprendendo sobre marcadores de opinião aqui:
https://brainly.com.br/tarefa/47072390
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