Resposta:

1. Cozinhe o inhame em água até que fique macio.

2. Escorra a água e deixe esfriar.

3. Amasse o inhame com um garfo.

4. Em uma panela, adicione o inhame amassado, água ou leite de coco, sal, pimenta, alho, cebola, azeite de dendê ou outros temperos.

5. Misture tudo e leve ao fogo baixo.

6. Cozinhe por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando.

7. Se desejar, adicione ovo ou carne ao mangua.

8. Sirva com uma salada verde ou outros acompanhamentos.

Explicação:

Manguaço é uma mangueira de plástico, geralmente de cor verde, utilizada para irrigação de plantas.