REALISER Exercice 7 Élément riche en fer Les légumes secs (lentilles, fèves...) sont riches en fer, élément indispensable au bon fonctionnement de l'organisme. Pour savoir s'il se présente sous la forme d'ions fer II ou d'ions fer III, on réalise un test de reconnaissance avec une solution d'hydroxyde de sodium (la soude). Réaliser un schéma annoté de l'expérience permettant d'effectuer ce test.​