Les oiseaux ont des gésiers de taille et de forme diverses, qui sont en partie liées à leur régime alimentaire. Les oiseaux insectivores ont des gésiers plus petits et plus simples que les oiseaux granivores, car leurs aliments sont plus faciles à digérer. Les oiseaux granivores ont besoin d'un gésier plus grand et plus complexe pour mélanger les aliments et les digérer. Les gésiers des oiseaux carnivores sont généralement plus petits et plus simples que ceux des oiseaux granivores, car les aliments sont plus faciles à digérer.
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Les oiseaux ont des gésiers de taille et de forme diverses, qui sont en partie liées à leur régime alimentaire. Les oiseaux insectivores ont des gésiers plus petits et plus simples que les oiseaux granivores, car leurs aliments sont plus faciles à digérer. Les oiseaux granivores ont besoin d'un gésier plus grand et plus complexe pour mélanger les aliments et les digérer. Les gésiers des oiseaux carnivores sont généralement plus petits et plus simples que ceux des oiseaux granivores, car les aliments sont plus faciles à digérer.