Salut , il faut que j'écrive une recette de cuisine qui sois en lien avec mes origines (belge) , rappellent des familiaux , une histoire personnelle ou un souvenir d'un lieu.
Vous auriez mis quoi si vous étais à ma place , donnez moi des idées svp <3
Merci bcp
Vous auriez mis quoi si vous étais à ma place , donnez moi des idées svp <3
Merci bcp
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1 noix de beurre
500 g de carbonade de boeuf
2 oignons
4 tranche de pain d'épice
50 cl de biere de table
sel et poivre
le nom carbonade vient de carbon carbon veut dire charbon
les anciens ne jetaient rien donc les restes de boeuf étaient réaccommoder le tout bien souvent avec une portion de frites les restes de boeuf étant bien souvent secs il fallait réhydrater la viande a l'aide de liquide la en l'occurence c'était la bière bon voila j'espere t'avoir aider un peu