O processo de nutrir o organismo envolve uma série de fatores. Estes fatores se tornam fundamentais para a realização de reações bioquímicas durante todo o processo de metabolização de substâncias, tendo em vista a obtenção de nutrientes necessários para o funcionamento do organismo. Do ponto de vista pessoal e individual, a alimentação se relaciona mais ao íntimo da oferta de sabores, associações com a cultura e as preferências do indivíduo, onde o valor dado ao alimento apresenta mais relação com seu âmbito e possibilidades do estilo de vida. JOMORI, M. M.; PROENÇA, R. P. D. C.; CALVO, M. C. M. Determinantes de escolha alimentar. Revista de Nutrição, Campinas, v. 21, n. 1, p. 63-73, jan./fev. 2008. Disponível em: https://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-52732008000100007〈=pt. Acesso em: 19 abr. 2020.
Considerando os fatores que podem se associar ao estado nutricional do indivíduo, assinale a alternativa que caracteriza o conjunto de determinantes que moldam as escolhas alimentares e suas relações ao convívio social.