Sendo assim, o surgimento da culinária mineira remete ao século XVIII, século da exploração do ouro nas Minas Gerais, em decorrência do aumento repentino da população ocasionado por esta atividade. A necessidade de abastecer toda essa gente sem grandiosos recursos resultou numa mistura de alimentos de todas as partes do Brasil, trazidas pelos tropeiros e migrantes com uma forte influência estrangeira, denominada culinária mineira. [...] As dificuldades oferecidas pela geografia mineira propiciaram o desenvolvimento uniforme da culinária mineira, isso porque os escassos alimentos que aqui chegavam eram consumidos por todos, ricos ou pobres, negros ou brancos, livres ou escravos.

TORRES, D. A. R.;MARTINS, B. L. A relação entre a culinária mineira e o desenvolvimento de Minas Gerais no século XVIII. Disponível em: diamantina.cedeplar.ufmg.br. Acesso em: 28 nov. 2021 (adaptado).

De acordo com o texto, o desenvolvimento da culinária mineira está ligado à(ao):

A
Disponibilidade ou não de certos alimentos.

B
Inexistência de mão de obra escravizada no local.

C
Rigidez da estrutura social da sociedade mineira.

D
Trabalho de tropeiro, aquele que explorava o ouro nas minas.