Pour fêter les vacances de Noël, on décide d'organiser un goûter. À cette occasion, je souhaiterais vous faire goûter de délicieux fondants au chocolat et au beurre salé dont on m'a donné la recette, toute simple : Les fondants au chocolat et au beurre salé Pour 12 fondants environ : préparation 10 min, cuisson 12 min. Faire fondre 100 g de beurre salé avec 100 g de chocolat noir. 9 Ajouter 100 g de sucre, 2 œufs et 60 g de farine. Répartir dans des moules à muffin et mettre au four chaud, 10 à 12 min, température 200°. Voici les ingrédients que j'utilise : Sucre 0,89 € le kg Farine 0,69 € le kg Œufs 1,50 € les 6 Chocolat pâtissier 1,54 € les 200 g Beurre salé 1,30 € les 250 g Vous êtes 16 dans la classe et on est 3 professeures très gourmandes ! Disons que l'on a le droit à trois fondants maximum chacun, à quel prix nous reviendra ce goûter ? Écris les différentes étapes de ton raisonnement.
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Réponse:
Bonsoir voici les réponses :
Explications étape par étape:
Bien sûr, voici les étapes de calcul pour déterminer le coût du goûter :
1. Calculer la quantité de chaque ingrédient nécessaire pour 16 personnes + 3 professeures (19 personnes) :
- Sucre : 19 x 100 g = 1900 g
- Farine : 19 x 60 g = 1140 g
- Œufs : 19 x 2 œufs = 38 œufs
- Chocolat pâtissier : 19 x 100 g = 1900 g
- Beurre salé : 19 x 100 g = 1900 g
2. Convertir les quantités en kilogrammes :
- Sucre : 1900 g = 1,9 kg
- Farine : 1140 g = 1,14 kg
- Chocolat pâtissier : 1900 g = 1,9 kg
- Beurre salé : 1900 g = 1,9 kg
3. Calculer le coût de chaque ingrédient :
- Sucre : 1,9 kg x 0,89 € = 1,691 €
- Farine : 1,14 kg x 0,69 € = 0,7878 €
- Œufs : 38 œufs / 6 x 1,50 € = 9,00 €
- Chocolat pâtissier : 1,9 kg x 1,54 € = 2,926 €
- Beurre salé : 1,9 kg x 1,30 € = 2,47 €
4. Additionner les coûts de chaque ingrédient pour obtenir le coût total du goûter :
1,691 € + 0,7878 € + 9,00 € + 2,926 € + 2,47 € = 16,8758 €
Donc, le coût total du goûter pour 16 personnes + 3 professeures est d'environ 16,88 €.