Situação 2
Uma garota vegetariana que consome muita salada de alface, ouviu sua mãe dizer que o vinagre não só tempera salada como também mata certas bactérias presentes neste vegetal. Além disso, ela também reparou que vinagre murcha as folhas de alface. Explique para esta garota o motivo desses fatores ocorre o porque as folhas do | alface murcham mais devagar do que as bacterias
Uma garota vegetariana que consome muita salada de alface, ouviu sua mãe dizer que o vinagre não só tempera salada como também mata certas bactérias presentes neste vegetal. Além disso, ela também reparou que vinagre murcha as folhas de alface. Explique para esta garota o motivo desses fatores ocorre o porque as folhas do | alface murcham mais devagar do que as bacterias
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Resposta:
O vinagre possui propriedades ácidas que podem ajudar a matar certas bactérias presentes nas folhas de alface. No entanto, o vinagre também pode causar o murchamento das folhas de alface devido à sua capacidade de retirar água das células vegetais. Enquanto as bactérias são mais sensíveis ao ambiente ácido, as células da alface podem resistir por mais tempo antes de murcharem completamente.
Explicação:
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