necromansy

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Gêneros textuais são importantes para classificar os textos, como:
1. Narração
2. Descrição
3. Dissertação (Dissertação-Exposição e Dissertação-Argumentação)
4. Injunção/Instrucional
5. Predição
6. Dialogal/Conversacional
Que são usados em (por exemplo):
- Propagandas (gênero textual dissertativo-argumentativo)
- Receitas (gênero textual descritivo)
- Cartas (dissertativo-argumentativo)
- Tutoriais (gênero textual injuntivo)
- Histórias (gênero textual narrativo)
etc...

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Gênero textual é a concretização da comunicação.
Para você compreender rapidamente, gênero é "o nome" do texto. 

São exemplos de gêneros: crônica, notícia, entrevista, poema, lista de compras, memória de cálculo, contracheque, relatório, seminário, capítulo de seriado, cardápio... Existem inúmeros gêneros!

Agora voltando para a "concretização da comunicação": Você escolhe o gênero de acordo com o que tem a dizer, com a sua finalidade, com o seu interlocutor, com o veículo de comunicação, com o suporte (papel, vídeo, tela de tablet...) A conjugação disso tudo estabelece o gênero.

Agora a parte interessante: os gêneros são de domínio público, mesmo sem saber o que é você conhece, entende e usa. Eu não preciso descrever os elementos constitutivos de uma receita de pizza pra que você diga: "ah, o gênero desse texto é receita culinária!" Você SABE o que é uma receita culinária! E se eu te mostrar uma reportagem sobre os malefícios de se comer pizza todo dia e uma receita de pizza, você sabe que são gêneros diferentes, com intenções diferentes, sobre o mesmo tema.

Gênero serve para se comunicar. O estudo do gênero e de suas características é importante pois o conhecimento formal e consciente nos torna muito mais eficientes em produção e compreensão. 

Espero que essa breve introdução te ajude :)