A teníase é uma doença causada pelo parasita Taenia solium, que afeta principalmente o intestino humano. A contaminação ocorre pela ingestão de carne crua ou mal cozida infectada com cisticercos, que são as larvas da Taenia solium.
A prevenção da teníase envolve medidas como a higiene adequada na manipulação e preparo dos alimentos, garantindo o cozimento completo da carne, especialmente de porco, e evitar o consumo de carnes cruas. Além disso, é importante lavar bem as mãos antes das refeições e após o contato com animais. A educação sanitária e o controle adequado da criação de suínos também são medidas importantes para prevenir a doença.
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A teníase é uma doença causada pelo parasita Taenia solium, que afeta principalmente o intestino humano. A contaminação ocorre pela ingestão de carne crua ou mal cozida infectada com cisticercos, que são as larvas da Taenia solium.
A prevenção da teníase envolve medidas como a higiene adequada na manipulação e preparo dos alimentos, garantindo o cozimento completo da carne, especialmente de porco, e evitar o consumo de carnes cruas. Além disso, é importante lavar bem as mãos antes das refeições e após o contato com animais. A educação sanitária e o controle adequado da criação de suínos também são medidas importantes para prevenir a doença.