(UFPel) Durante muito tempo acreditou-se que os carboidratos tinham funções apenas energéticas para os organismos. O avanço do estudo desses compostos, porém, permitiu descobrir outros eventos biológicos relacionados aos carboidratos. Ciência hoje. V. 39., 206. (adapt.). Baseado no texto e em seus conhecimentos, é incorreto afirmar que:
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