Você sabia que dependendo da quantidade de certas substâncias presentes, alguns alimentos podem ter diferentes classificações? Este é o caso da mandioca, que pode ser classificada em mandioca mansa ou mandioca brava dependendo do teor de ácido cianídrico, HCN, na raiz. A mandioca mansa, também conhecida como mandioca de mesa, é indicada para consumo in natura por apresentar baixo teor de HCN na raiz. Já a mandioca brava tem maior finalidade para a produção de farinhas.

​Fonte: CARDOSO, Eloisa Maria Ramos. Cultivares de mandioca de mesa da Amazônia Oriental. Embrapa Amazonia Oriental, 1999.

O ácido cianídrico é um ácido fraco e tem valor de Ka de 6,2 x 10-10. Considere o equilíbrio abaixo:


Com base nessas informações, bem como em seus estudos, assinale a alternativa que corresponde ao valor de Kb para o equilíbrio acima descrito:


Alternativas
Alternativa 1:
1,61 x 10-5

Alternativa 2:
6,20 x 10-10

Alternativa 3:
6,20 x 10-4

Alternativa 4:
5,21 x 10-14

Alternativa 5:
1,0 x 10-14
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