1. La molécule d'amidon est-elle une molécule organique ? Justifiez votre réponse.

2. De quoi est constitué la molécule d'amidon ? A votre avis pourquoi dit-on que la molécule d'amidon est une " macromolécule " ?

3. Quelle expérience permet de mettre en évidence la présence d'amidon ?