14. Os carboidratos constituem a mais fundamental fonte de energia obtida dos alimentos, sendo o amido e os açúcares- glicose e sacarose- os principais. Durante a digestão, as moléculas da sacarose e do amido são convertidas principalmente em glicose. Observe a fórmula estrutural da glicose:

a) Que tipo de ligação química mantém os átomos unidos na molécula de glicose? Justifique sua resposta.​
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