2 Les atouts nutritionnels
du thon rouge.
• Protéines : teneur élevée
Lipides : faible teneur
.
Glucides : aucun
Éléments minéraux : phosphore
Sel : teneur faible, compatible
avec un régime hyposodé
• Vitamines : teneur comparable
à celle des mammifères
Il faut expliquer si ce document nous montre un bénéfice ou une nuisance aider moi rapidement svp ???