(FUVEST/2001 )Dentre as
contribuições africanas à alimentação brasileira,temos o
leite de coco aparentemente tão brasileiro veio do continente africano,bem como
o azeite de dendê.A palmeira do dendê foi cultivada ao redor da cidade de
Salvador,o maior centro demográfico da época.O uso do dendê era transmitido
pelos escravos e as negras que serviam nas residências dos brancos. O azeite
-de- dendê e o azeite de oliva são classificados como lipídios. Identifique qual estrutura participa do
processo de digestão e absorção desse nutriente.
a)Estômago. b)Intestino grosso.
c)Fígado. d)Esôfago.
contribuições africanas à alimentação brasileira,temos o
leite de coco aparentemente tão brasileiro veio do continente africano,bem como
o azeite de dendê.A palmeira do dendê foi cultivada ao redor da cidade de
Salvador,o maior centro demográfico da época.O uso do dendê era transmitido
pelos escravos e as negras que serviam nas residências dos brancos. O azeite
-de- dendê e o azeite de oliva são classificados como lipídios. Identifique qual estrutura participa do
processo de digestão e absorção desse nutriente.
a)Estômago. b)Intestino grosso.
c)Fígado. d)Esôfago.
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C) Fígado, com a participação da vesícula biliar, que ajuda na separação as moléculas de lipídios.