A cabeça é constituída pelo crânio e pela face. O pescoço é composto por músculos (entre eles o esternocleidomastoideo e o trapézio que dão suporte e movimentação para cabeça e pescoço) ligamentos e por vértebras cervicais. Em seu interior encontra-se também o osso hióide, vasos sanguíneos de grande importância, a laringe, a traqueia e a glândula tireoide, que é a maior glândula endócrina do corpo humano. Ainda no pescoço se localizam diversos nódulos linfáticos.